Донская казачья трапеза (Пища и утварь донских казаков. ХVIII- ХХ…
Донская казачья трапеза (Пища и утварь донских казаков. ХVIII- ХХ вв.). Донская казачья трапеза (Пища и утварь донских казаков. ХVIII- ХХ вв.). https://dzen.ru/a/YmOgYKMian5tJcq6 Говоря о пище донских казаков, следует отметить, что она была достаточно разнообразна и обильна. Ее употребление регулировалось соблюдением церковных постов. Для казачьей кухни характерно было обилие дичи на столе и рыбы. В…